Aftenmenu

 

Snacks

Nødder og oliven 45,-

Små retter

Bræt af udvalgte charcuterie (god til at dele) 115,-

Asparges med rejer – urter - rygeost 75,-

Laksecannelloni- rygeostcreme-urter 65,-

Kyllingeterrine- pickles-hasselnød 60,-

Oksetartar- løg-syltede bøgehatte- urter 70,-

Charcuterie

Iberico de Billota - sortfodsskinke  100,-

Salami Finocchiona - fennikelsalami 40,-

Napoli salami- krydret italiensk salami 40,-

Større retter

Grillet striploin- asparges – rødvinsglace- pommes 235-

Burger - okse – cheddar – jalpenos –bacon- løg-pommes 140,-

Muslinger - urter – hvidløg – hvidvin-pommes 140-

Oksetartar- løg-syltede bøgehatte- urter-pommes-bearnaise 140,-

Ost

Manchego Viejo - Spanien – får – halvtør og skrøbelig 40,-

Roquefort – Frankrig- får-blåskimmel-halvblød og skrøbelig 50,-

Sødt

Creme Brulée – lime - appelsin 65,-

Gateau Marcel -vaniljeis 65

Rabarber- rabarbersupperababersorbet 65,-